Arroz exótico

Ingredientes
150g arroz basmati
1 cebola
1 colher de sopa de óleo de coco
1 folha de louro
1 pau de canela
1 colher de chá rasa de sal (opcional)

Bora lá
Este arroz é igual aos outros, mas acrescentamos-lhe um pau de canela no refogado.
Se não sabes como se faz "arroz igual aos outros", aqui está:

Faz um refogado com um fio de azeite ou óleo de coco, uma cebola pequena picada e um pau de canela. Quando a cebola alourar, adiciona o arroz e mexe durante um minuto.
Depois, adiciona água até ficar sensivelmente a um dedo acima do arroz.
Tapa o tacho e quando já estiver a borbulhar durante alguns minutos desliga o fogão.
Não destapes durante 10 minutos.

Ideal para acompanhar com um Salteado de Legumes e Frango com Manteiga de Amendoim.

NOTA: O arroz dispara o açúcar no sangue. Nada de abusos. Tens fome, come legumes.