Leve de Frutas

Esta é uma receita leve.
Faça-a e leve-a consigo para todo o lado :)

6 doses

Ingredientes
250ml de leite magro
3-4 colheres de mel/açúcar de coco
6 folhas de gelatina
4 unidades de iogurte natural sem açúcar
350-400g de fruta (maçã, frutos vermelhos, morangos, maracujá, manga...n uses citrinos.)

Bora lá
Começa por descascar a fruta (se necessário) e triturá-la com a ajuda de um triturador ou varinha mágica. Reserva.
Coloca o leite a aquecer e, quando estiver morno, adiciona o mel/açúcar. Retira do lume quando estiver quente e reserva. Não precisa de levantar fervura.
Numa taça com água coloca as folhas de gelatina a hidratar.
Coloca os iogurtes para uma taça e mistura-os com metade da polpa de fruta.
Retira as folhas de gelatina da água e passa-as para um jarro grande com um pouco de água quente. Dissolve a gelatina na água e junta o leite morno. Por fim, adiciona o iogurte ao jarro e mistura muito bem.
Distribui o resto da polpa de fruta por 6 taças/copos e adiciona o preparado de leite a cada um deles.
Leva ao frigorífico pelo menos 2h antes de consumir.

Serve com fruta descascada por cima e acompanha com aveia, granola...o que quiseres e gostares mais :)